2025/09/23 23:35
早いもので突然の閉店から一カ月が過ぎた。
ずっと動いている習性のある私には珍しく、今回はジッと止まって考えることができている。
毎日積み重ねる不動の渦の中にいては流れるプールの様に、どんなに淵にしがみついていても止まっているようで止まれていないのだと実感。また新しい再スタートと思い、ちょっと先のことに思いを馳せて準備しながら進むことにした。
今日は南瓜のプルス。
南瓜の甘みとチリの辛さが食欲をそそる。
スープの様に仕上げたい。この2、3日の間にすっかり涼しくなった。
この秋何回も作ろうと思う。