2014年に南インド料理に出会い、京都市内のレストランで働きながら、休暇を利用してインドを訪問。現地の屋台、レストラン、家庭料理を食べ歩きながら多彩な料理に魅せられていく。2024年にレストラン(ハルヒナスパイスアンドフード)を開店するも、不慮の事態により2025年8月いっぱいで閉店。現在は京都市内を中心に南インド料理の出店、ケータリング、食事会の企画運営をしています。来年を目標に料理教室の開催の準備を進めています。
レストランが予期せぬ急な閉店であったため、急遽体制を整えつつ、出来ることから再スタートしていく予定です。近況は随時instagramとfacebookに投稿していきますのでよろしくお願いいたします。