食事の仕事をしているせいか、いろんな食材をいただく機会が突然訪れる。時間の合間を縫って何とか活かせないかと考えながら手を動かす。生きものは待ってくれない。

洗って漬ける、が精一杯だけどお陰様で季節を楽しめている。

今年は梅の生り年らしい。いろんなところから声をかけていただく。そういえば枇杷の実もたわわになっているの良く見かけたな。植物の年毎のリズムもまた面白い。

写真2枚目はコリアンダーシード。乾燥する前はとってもフルーティー。口の中でプチプチ弾けて食感も美味。サラダに乗せたり、サンドイッチに入れたり、とっても楽しい。

こういう発見のお裾分けは何よりのプレゼントだな〜。